Verse Courgette soep in 6 simpele stappen

Ingrediënten


Bereiden

  1. Snijdt de uien fijn en fruit deze aan in een grote soeppan.
  2. Snijdt de courgettes in blokjes, voeg deze toe aan de uien en bak deze mee met de uien.
  3. Schenk de bouillon mee en laat het geheel zachtjes doorkoken voor zo’n 10 minuten.
  4. Voeg 1/3 van de zalm toe.
  5. Pureer de soep met een staafmixer.
  6. Roer de slagroom, zalm erdoor en voeg zout en peper toe naar smaak.

One Reply to “Verse Courgette soep in 6 simpele stappen”

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s