Ohhhhh yummie! Vanochtend heerlijk muesli bites gebakken. Ik had op internet een beetje rondgekeken voor inspiratie en uiteindelijk heb ik er zelf toch nog wat bijgedaan en weggelaten. Dus… Hierbij lekkere muesli bites zonder bloem, boter en.. SUIKER!
Benodigdheden:
- 1 banaan
- 50 gram havermout
- 10 gram gemengde havermout
- 1 theelepel kaneel
- 2 theelepels kokos
- Handje rozijnen
Banaan, havermout, kaneel en een helft van de kokos mixen in de keukenmachine tot een glas mengsel.
Voeg de rozijnen toe en roer goed door.
Stort het deeg in een ingevet bakblik en strooi de kokosrasp erover.
Bak de bites voor 20 minuten op 175 graden en vervolgens nog 5 minuten in de oven met de deur dicht laten staan.
Laat de bites afkoelen in het bakblik en snij ze als het goed is afgekoeld.
Smakelijk!
