Havermout pannekoeken

Mmmm vanochtend lekker ontbeten met deze super makkelijke pannekoekjes! 

-200 gram havermout 

– 1 ei

– kaneel

– 150 ml melk

-7 aardbeien

-water

Maak van de havermout meel door deze in de keukenmachine fijn te malen. Voeg hierbij het ei, de melk en wat kaneel toe. Laat dit draaien totdat je een stevig beslagje hebt. 

Bak in de pan kleine maar dikke pannekoekjes. 

Voor de saus neem je een pan met een laagje water en dit zet je op hoog vuur. Hierbij voeg je de aardbeien en laat dit koken. Je laat het net zolang koken totdat je een stroperige saus hebt en je de aardbeien plat kunt drukken. Je kunt eventueel nog suiker bijvoegen. 

Ik heb uiteindelijk 3 pannekoekjes op elkaar gelegd, tussen de lagen wat aardbeien yoghurt gesmeerd en de saus er overheen gedaan. Mmm wat een heerlijk ontbijt! 

Smakelijk eten! 
  

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s