Gezond ontbijtje

In de zomer gaat het me allemaal net wat makkelijker af eigenlijk. Niet snoepen, een stukje fruit als tussendoortje en een salade als avond eten. Maar dat ontbijt blijft een vervelend punt. Want hoe lekker zijn die cornflakes met chocolade. Ja, inderdaad SUPER lekker! Warme of gewelde (overnight oats) havermout is niet aan mij besteed….

Gevulde paprika met huisgemaakte tortilla chips

Een lekker gezond gerechtje om de week mee te beginnen! Dit is echt een van de eerste dingen die ik voor Remko gekookt heb. Op een van mijn stages was dit een van de vegetarische gerechten. Op een regenachtige middag bedacht ik deze variant, met vlees, ik herinner het me nog zo goed!  

Sushi-bowl maar dan anders

Ik vind het lekker om een salade voor lunch te eten, maar we hebben niet elke dag verse sla in huis. Dus probeer ik met andere ingrediënten een lekkere salade voor mezelf klaar te maken. 

Salade potje

De laatste vakantie vlog laat nog héél even op zich wachten. Maar daarvoor in de plaats een heerlijk recept om mee te nemen naar het werk, het park, school, in de trein of waar dan ook. 

Smakelijke pindakaas

Ik ben écht maar dan ook écht geen fan van pindakaas. Maar toch trok dit recept mij heel erg! Dus hup naar de winkel, spulletjes kopen.     Ingrediënten: 100 gram pecannoten 1 eetlepel honing 2eetlepels kaneel Benodigdheden: Keukenmachine Potje om je pindakaas te bewaren  How to: Het maken van pindakaas is zó makkelijk dat ik…

Veggie tuesday: Falafel

Thanks to http://www.chickslovefood.com heb ook ik mij vanmiddag gewaagd aan home made Falafel. Afgelopen week kocht ik al een wrap met deze heerlijke balletjes bij Backwerk in Aken, en ik was meteen verkocht. Ik heb het recept, een heel klein beetje aangepast (lees: ik ben iets vergeten) maar toen was het ineens een veganistisch recept, ook…

Muesli bites

Ohhhhh yummie! Vanochtend heerlijk muesli bites gebakken. Ik had op internet een beetje rondgekeken voor inspiratie en uiteindelijk heb ik er zelf toch nog wat bijgedaan en weggelaten. Dus…

Ontbijten als een beer!

Hmm vanochtend heerlijk genoten van een havermoutpapje. Het was de eerste keer dat ik deze zelf gemaakt heb en ook de eerste keer dat ik dit überhaupt gegeten heb. Maar GOD wat was het lekker! Ik had gekeken op internet voor inspiratie, maar ben uiteindelijk toch voor een eigen creatie gegaan. Lees je mee…?

Sinner Su……. Thursday…..?

Recept S’Mores Oké ik moet toegeven, het is echt suuuuuper slecht voor de lijn, maar GOD(!!!!) wat is dit lekker! Een goede kop thee (CHECK), filmpje (CHECK), slecht weer buiten (CHECK, helaas…) en een lekker warm super zoet hapje (en CHECK), wat wil je nog meer?

Recipe Frozen Yoghurt with home made Granola

For this recipe I didn’t do any shopping, all the ingredients were at home already! I ate it for breakfast, so I didn’t want it to be too frozen, because then it would have reminded me too much of dessert. So, for now only the breakfast version, tonight, after shopping, the dessert version.

Lekkere snacks voor Zenzi

Met het warme weer en de doorkomende tandjes verwennen we Zenzi maar extra goed! IJsjes, fruit en groentjes vind ze heerlijk. Gezonde lekkernijen voor Zenzi zijn: IJsblokjes Aardbeien Worteltjes Kauw-wortel Daarnaast houdt ze ook van mensen eten, laatst zeetong laten proeven en kabeljauw, ook deze smikkel ze lekker op! Haar all-time favorite is watermeloen. Gewoon…